Μια γευστική πρόταση με εκλεκτό προσούτο Παντέρη!


Συστατικά


Για 12 muffins

2 ψιλοκομμένα κλωνάρια από δεντρολίβανο

8 ψιλοκομμένα κλωνάρια από θυμάρι

350 gr. ντοματίνια κομμένα στη μέση

75 gr. παρμεζάνα τριμμένη στο μεσαίο

12 λεπτές φέτες προσούτο Παντέρη κομμένες στη μέση

1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 φλιτζάνι πλήρες γιαούρτι

1/3 φλιτζάνι γάλα

2 μεγάλα αυγά

2 1/2 αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλάκια baking powder

Εκτέλεση


Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200 °C.

Χρησιμοποιείτε ένα ταψί με 12 θέσεις για muffins στις οποίες τοποθετείτε χαρτί ψησίματος .

Σε ένα μέτριο μπωλ ανακατεύετε τα μυρωδικά, την παρμεζάνα, το baking powder και το αλεύρι.

Σε ένα άλλο μπωλ χτυπάτε ελαφρά το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το γάλα και τα αυγά.

Προσθέτετε το μείγμα των υγρών στο μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύετε με απαλές κινήσεις.

Βάζετε το μισό μείγμα στις θέσεις για muffins.

Προσθέτετε τα ντοματίνια και το προσούτο πιέζοντας ελαφρά προς τα μέσα.

Καλύπτετε με το υπόλοιπο μείγμα.

Ψήνετε για 15 λεπτά στο μεσαίο-κάτω ράφι του φούρνου, μέχρι να ροδίσουν.

Τα αφήνετε να κρυώσουν.

Απολαύστε τα!

Εκλεκτά Αλλαντικά Παντέρη – Find us on Facebook!

Πηγή: leibfood .com




© 2024 | All Rights Reserved | Powered by PROTOCOL
x
x
Lorem Ipsum
x