Η ελαφριά εκδοχή για αλλαντικό που συνοδεύει ομελέτες, τοστ, πίτσες και μακαρονάδες
Κομμάτια φρέσκιας χοιρινής ωμοπλάτης που μέσα από μια πολύ ιδιαίτερη επεξεργασία, αφήνουν στο τελικό προϊόν πολύ χαμηλά, 3% έως 6% λιπαρά. Πλούσια γέυση, χωρίς ενοχές.
