Όταν γύρω σου ξετυλίγονται τόσες μαγικές συνταγές πώς να μην κάνεις το ταλέντο σου μεράκι, και το μεράκι… αυθεντία;
Έτσι κι ο Παναγιώτης Παντέρης, γεννημένος στην Ίμβρο του προηγούμενου αιώνα, μυείται στα μυστικά της παραδοσιακής ανατολίτικης αλλαντοποιίας στα καλύτερα εργοστάσια της Κωνσταντινούπολης. Κατέχοντας τα μυστικά των παραδοσιακών αυθεντικών συνταγών των Ελλήνων της Πόλης, τα μεταφέρει στην Ελλάδα.
Το 1970 ιδρύει μια αρχικά, μικρή αλλά σύγχρονη για την εποχή της μονάδα αλλαντικών, μετουσιώνοντας την πείρα του σε τέχνη, παράγωντας Πολίτικο Σουτζούκι και Παστουρμά, προϊόντα τα οποία έκαναν την εταιρία να ξεχωρίσει.
Προϊόντα που ξεχωρίζουν όπως το σουτζούκι, το προσούτο μοσαχάρι, το σαλάμι αέρος, τα λουκάνικα, η γαλοπούλα και τα εξαιρετικής νοστιμιάς καπνιστά κομμάτια εκλεκτού κρέατος {μπριζόλα, κότσι, λαιμός, πανσέτα κλπ}, όλα όμως τα προϊόντα έχουν το άρωμα του εκλεκτού που το ορίζει η ποιότητα των πρώτων ύλών, ο τρόπος παρασκευής.
ΜΙΑ ΕΥΕΛΙΚΤΗ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΜΟΝΑΔΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΣΤΙΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΣΑΣ.Σε εγκαταστάσεις συνολικής επιφάνειας 6000 τμ. που πληρούν τις πιο αυστηρές προδιαγραφές ασφαλείας και με τεχνολογία νεότερης γενιάς, εφαρμόζοντας πιστοποιημένα σύγχρονα συστήματα διασφάλισης ποιότητας (ΙSO 22000 & HACCP), προσπαθούμε καθημερινά να κάνουμε πράξη την υπόσχεσή μας στον καταναλωτή: ποιοτικά αλλαντικά με αυθεντική γεύση.
Ακολουθώντας την άνοδο παγκοσμίως των πωλήσεων τροφίμων που απευθύνονται στη μουσουλμανική κοινότητα, η εταιρεία Παντέρη έγινε η πρώτη ελληνική βιομηχανία που δύναται να παρέχει πιστοποιημένα προϊόντα HALAL. (Η ανανέωση υφίσταται ετησίως)
Ένας συνδυασμός γνώσης, εμπειρίας, τεχνολογίας μπορεί να συνεργαστεί μαζί σας για την δημιουργία του αλλαντικού των δικών σας απαιτήσεων.
ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΤΟ ΦΥΛΛΑΔΙΟ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΙΚΗΣ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗΣ ΣΕ ΜΟΡΦΗ PDF