ALT-TEXT-IN-GREEK

Η σωστή ωρίμανση είναι ό,τι πιο σημαντικό για ένα άρτιο και ποιοτικό αποτέλεσμα στο σαλάμι

Το τέλειο σαλάμι έχει δυο βασικά μυστικά επιτυχίας: το προσεκτικό διάλεγμα του κρέατος και την τελετουργία ωρίμανσης που δεν διακόπτεται ούτε επιταχύνεται στο όνομα της καταναλωτικής ζήτησης.

Το δικό μας σαλάμι δε θα βγει από το θάλαμο ωρίμανσης πριν συμπληρωθεί ο χρόνος που χρειάζεται για να γίνει αυτό το τέλεια ώριμο έδεσμα, ακόμη κι αν παρατηρηθεί έλλειψη στην αγορά.

Σπινθηροβόλο, πικάντικο, εύγευστο, το σαλάμι αέρος μας ταξιδεύει με τις διάφορες παραλλαγές του σε όλα τα μέρη της Ελλάδας, αλλά και της Ευρώπης.

Από εκλεκτό ψιλοκομμένο κρέας γεμισμένο σε ειδικές θήκες, αφήνεται να ωριμάσει νωχελικά σε απόλυτα ελεγχόμενες συνθήκες σε υπερσύγχρονους θαλάμους ωρίμανσης, ακολουθώντας μια τελετουργική διαδικασία μέχρι να πάρει την τελική του μορφή, γεύση και άρωμα.

Τίποτα δε σε ταξιδεύει καλύτερα στον κόσμο των γεύσεων από το σαλάμι, με τις αμέτρητες παραλλαγές του.

Συσκευασίες:

0164 ΑΕΡΟΣ – ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ / DRY SPICY Β[Kg]

0450 ΑΕΡΟΣ ΜΙΝΙ / DRY MINI 220gr. Β[Kg]

0439 ΑΕΡΟΣ τ. ΛΕΥΚΑΔΟΣ / DRY – LEYKADA type 210gr. ΤΜΧ

0165 ΑΕΡΟΣ / DRY Β[Kg]
0162 ΑΕΡΟΣ / DRY K-Σ/SLICED 1 Kg. Β[Kg]
0166 ΑΕΡΟΣ / DRY K-Σ/SLICED 150gr. Β[Kg]