Υλικά:

● 4 Λουκάνικα τ. Τζουμαγιάς Παντέρη
● 250 gr έτοιμο φύλλο κουρού
● 100gr τυρί camembert
● 50gr μαρμελάδα cranberry
● 2 μεγάλα αυγά
● 8 φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
● 2 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο
● 1 κ.γ. ανθό αλατιού
● 1/2 κ.γ. μαύρο σουσάμι
● 1 κ.γ. αλεύρι

Εκτέλεση:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώνουμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.

Κόβουμε ένα Λουκάνικο τ. Τζουμαγιάς Παντέρη στην μέση.

Πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο εργασίας, ανοίγουμε ένα φύλλο κουρού και το κόβουμε σε 4 ίσα κομμάτια.

Βάζουμε μία φέτα camebert, 1 κουταλιά μαρμελάδα κράνμπερι, 1/2 κ.γ. κουκουνάρι, 2 φρέσκα φύλλα φασκόμηλο και το Λουκάνικο τ. Τζουμαγιάς Παντέρη που έχουμε κόψει στη μέση.

Τυλίγουμε σε ρολό και το μεταφέρουμε στο ταψί.

Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλες τρεις φορές.

Σε ένα μπολάκι χτυπάμε δύο μεγάλα αυγά και αλείφουμε το ρολά.

Πασπαλίζουμε με ανθό αλατιού και μαύρο σουσάμι.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 12’-15′, σερβίρουμε ζεστά.

Παρακολουθήστε το video: